VAMOS ENTENDER MELHOR!
Após os grãos de açaí serem colhidos e devidamente limpos, eles passam por um processo de lavagem e secagem em estufa natural por cerca de 24 horas. Depois, são torrados em alta temperatura e moídos até atingirem granulometria de 0,5 mm. O café de açaí é embalado em potes de 500g, 250g ou 100g. Apesar de ser preparado como um café tradicional, ele possui um sabor mais suave, aroma marcante e traz diversos benefícios para a saúde.
